NUTRIÇÃO
- De que são feitos os alimentos que comemos?
- Qual a função dos diversos grupos de substâncias que formam o nosso organismo?
Muitas
das funções que nosso corpo realiza acontecem sem que as percebamos ou sobre
elas possamos ter controle. É o caso dos batimentos do coração, da formação de
anticorpos, da produção de enzimas, por exemplo.
Talvez possamos dizer as
funções digestivas sejam as que percebemos mais facilmente. A fome que sentimos
não nos deixa esquecer a necessidade de nos alimentarmos assim como a dor de
barriga nos faz lembrar outras necessidades do nosso corpo.
Desde cedo ouvimos que
precisamos comer bem para crescer, ficar forte, e para não ficar doentes. Isso
é verdade porque os alimentos têm nutrientes que transformamos, absorvemos e
utilizamos.
A alimentação é uma
preocupação constante na rotina das pessoas. Seja para obter um estilo de vida
saudável, para perder peso ou melhorar a saúde. Mas uma nutrição adequada
inclui algumas questões importantes: o que, quando, quanto e como consumir os
alimentos.
O desenvolvimento de
alergias alimentares, manifestação de doenças articulares, existência de
doenças respiratórias e manifestações auto-imunes podem ser um alerta de que a
sua alimentação não está adequada.
Além disso, as necessidades
da vida moderna, associadas a uma alimentação inadequada, levam ao aumento de
peso e ao surgimento de doenças crônicas, como problemas cardiovasculares,
diabetes e hipertensão arterial.
Uma nutrição adequada é
capaz de diminuir o stress, ansiedade e a irritabilidade, além de facilitar o
controle de peso e do humor. Ajuda também no combate a diversas doenças, torna
o seu tratamento mais eficaz e favorece o paciente com uma recuperação mais
rápida. Pode melhorar o rendimento dos desportistas, reforçarem o
desenvolvimento físico e cognitivo de crianças e adolescentes, contribuir para
uma gestação plena e saudável e lidar com as alterações naturais do
envelhecimento.
Alimentação saudável promove
a saúde e bem-estar em qualquer etapa de vida.
